Produktbeschreibung
Seit 1997 wird bei uns ein kleines Schlachthaus betrieben. Achtmal im Jahr Schlacht en wir selbst die Nachzucht aus der Mutterkuhherde. Die Restliche Zeit wird es Überbetrieblich genutzt. Kleine regionale Schlachträume leisten einen wichtigen Beitrag für nachhaltige Fleisch Versorgung. Sie ermöglichen kurze lebend Tiertransportwege und dadurch weniger Stress.
Rindfleisch Mischpakete mit 5 und 10kg auf Vorbestellung
Rinds Wurst
Vermietung des Schlachtraums
